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みいの寿 美田 育て酛 純米 1800ml

みいの寿 美田 育て酛 純米 1800ml

販売価格: 2,481円(税別)

(税込: 2,729円)

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商品詳細

【みいの寿様より】

「 育て酛(もと) 」 とは、「 生酛造り(きもとづくり)  」 (※1) の意味です。

昔ながらの自然界の蔵付き酵母で時間をかけることで生まれる

どっしりとした深みがあります。

酸味を持つ日本酒に仕上がっています。    

山田錦の持ち味を酒の旨味に醸し出しました。

お料理とともに、育て酛の醍醐味を味わってください。

 

(※1) 生酛造り ・・・ 自然海に発生する乳酸菌で酵母をふやす、伝統的な酒母(酛)の作り方

商品仕様

生産者 みいの寿
生産地 福岡県三井郡
原料米 糸島産山田錦100%
種別 純米
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 70%
アルコール度数 14度
容量 1800ml