心を込めてお送りいたします♪
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お魚料理といったら・・・♪
お刺身といったら・・・♪
福岡県うきは市吉井町にある「磯吉」さんでしょ
もぅ、とにかく新鮮な魚しか出てきません!
地元でも大人気の居酒屋です!
磯吉さんのオーナー、吉瀬さんは大の釣り好き
そして釣り上手!
店長の久保さんもお仕事が丁寧!そして魚を捌くために日々鍛えています
店内には、いくつもの「魚拓」(=釣った魚の形を紙に写し取ること)が並んでいます!
うちの主人も以前海釣りに連れて行ってもらいましたが…結果、釣り糸がからまって終わりでした( ;∀;)
なんと、その磯吉さんが、「クエ鍋」をネットで購入できるようにされたそうです
それなら、全国の皆さんにお伝えしなければ!と、こちらの紹介ページを作りました。
「クエ」って皆さんご存じですか?私はその存在を知りませんでした。
超が付く高級魚だそうです〜♪
クエは成長のスピードが遅く、漁獲量も少ない魚なので、希少な存在。
※クエ鍋セットを買って、具材も用意ができたら〜次に必要なのは、お酒でしょ〜
天然クエは淡白かつ上質なコクのある魚なので、特に日本酒、白ワイン等々と相性抜群です!!
お好みのお酒と”特別な時間”を味わってみてはいかがでしょうか。〜磯吉様より〜
家庭では調理の難しい大型クエ、捌き30年の料理人が丹精込め仕込んでおり簡単調理!
鍋の横綱クエ、癖のない上質の上身、コラーゲンたっぷりな脂ののった骨付き身をバランス良く盛付!
九州一本釣りの10kg以上の天然クエ、一匹一匹、丁寧に下処理された高級魚の、
淡白かつ上質なコクのある『天然クエ鍋』、お家で味わう”本格鍋”をお楽しみください!
「クエ鍋セット」が気になった方は 下をクリック↓
磯吉
所在地 福岡県うきは市吉井町1316−40
定休日 水曜日
連絡先 0943-76-4222
食べて応援♪よろしくお願いいたします♪
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福岡県久留米市田主丸町にある PIZZA食堂「ROKA」さん。
こちらは、私たち夫婦と同級生のお店です♪
カウンターやテーブル席、ゆったりできるお座敷のスペースも、それから裏にもお部屋があるんです
団体様やイベントなどで使用するスペース。スクリーンや音響設備も整っていて素敵な空間です♪
ROKAさんがオープンする前…PIZZAはどこで食べていただろう??
思い出せないほど…それほどに、PIZZA=ROKA となっています。
PIZZAを中心にパスタや単品料理など、気軽に楽しめるお店です。
子連れの方でも安心。畳のお部屋がありますし、そこにはテレビもあるんです♪
お子さま好みのDVDもあり、大人の方にもリフレッシュしてもらいたいという想いを感じて嬉しくなりますね。
アラカルトからコース料理まで、レパートリー豊富。
そのお料理とともに、ワインを楽しんでいただきたいんです
オーナーが分析したワインリストがあり、種類も多くてどの料理とワインを合わせようか…
悩んでしまいます♪
お食事の後は、デザートが欲しくなりますよね〜!最近はデザートにも力を注いでいます。
イタリアンプリンやタルトなど。完全に、お腹をすかせて行かなくてはいけないお店です
ホームページはこちら↓
Pizza食堂 RoKA (久留米市田主丸ピザ/ロカ) (pizza-roka.com)
住所 福岡県久留米市田主丸町豊城 1832-1
TEL 0943-72-2050
定休日 月曜日
テイクアウトメニュー↓
TAKE OUT & DELIVERY | Pizza食堂 RoKA / ロカ (pizza-roka.com)