THE WILD＆SOUTH RUM 〜THE ORIGIN〜　500ml

◇　THE　WILD＆SOUTH　RUM シリーズ　第1弾　◇

朝倉蒸留所のテーマは、“九州・沖縄の風土を蒸留する”

このテーマに基づき、地元福岡の農家様から提供いただくサトウキビ搾汁液、黒糖や沖縄の主要8島から提供いただく黒糖などにより製造しております。

第1弾「〜THE　ORIGIN〜」は遡ること2014年、7代目篠崎博之氏が地元朝倉市の農家様からいただいた黒糖（※）により製造したラム原酒を10年間タンク貯蔵したものです。

タンク内での永い時を経て、円熟した穏やかな香味が特徴です。

※使用している黒糖は「三奈木黒糖」で“世界一高額な黒糖”と称され、歴史的には秋月藩の特産物として江戸時代より製造が始まり、現在でも、サトウキビを栽培し昔の製法を守り、サトウキビを絞り・薪で加熱など、手作り加工をしています。

【ストーリー】

「独創的な挑戦を行う」

大切にされてきた企業理念。約10年前、当時の社長にもこの精神が溢れており、自身の想いから永い時を経て、この商品は完成しました。ラムがまだ生活に浸透していない時代。

動き出すきっかけとなったのは、地元農家様が製糖された黒糖に出会ったことでした。風土を色濃く表現した地元の黒糖を手にし、ここから出来上がるラムを夢見て製造に着手したのです。

製造方法も、企業理念そのままに、様々な方法を採用。その中の第1弾です！