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【麦焼酎】 朝倉 SAKURA CASK FINISH 40度 500ml　【化粧箱入】

【麦焼酎】 朝倉 SAKURA CASK FINISH 40度 500ml　【化粧箱入】

販売価格: 3,150円(税別)

(税込: 3,465円)

在庫数 6点

商品詳細

樫樽で長期熟成させた麦焼酎原酒を「桜」樽で追熟後、複数の原酒とブレンドいたしました。大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造（単式蒸留機で二度蒸溜）し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも6年間熟成させた後、「桜」樽で追熟させました。 更に香りのバランスをより良くするため、複数の原酒とブレンドいたしました。


日本の伝統産業である酒造業を営む以上、熟成用の樽として「日本らしさ」を体現できる樹木で樽を作り、日本の皆様にはもちろん世界中の方に「日本のものづくり」のすばらしさを知っていただきたい、との思いから桜樽を追熟に使用しました。
日本人として、誇りをもってこの一品をお届けします。


◎原材料：麦焼酎・食物繊維　◎度数：40度

商品仕様

製造者 篠崎
製造者住所 福岡県朝倉市比良松185
種別 リキュール
原材料 麦焼酎、食物繊維
度数 40度
容量 500ml
備考 ・内容物の沈殿が生じる場合がありますが品質に問題ありません。

他の写真

  • 画像1: 【麦焼酎】 朝倉 SAKURA CASK FINISH 40度 500ml　【化粧箱入】
    〖篠崎のリキュールに対する考え方〗

    弊社の社是は、「誰もやっていないことを追究する」です。
    酒税法上、リキュールというカテゴリーは寛容さに満ち溢れています。
    いわば白いキャンバスのようなもの。
    様々な挑戦を受け入れてくれる同カテゴリーを使って、弊社はユニークな製品を造り続けています。


    『焼酎ベースリキュール　－朝倉ー』

    弊社は樽で熟成させた古酒の麦焼酎を得意にしています。長期間熟成させた麦焼酎は琥珀色に変わり、馥郁とした甘い香りを放ちます。
    ただ、現行制度上焼酎には吸光度（色味）の制限があり、決められた吸光度まで落とさねばなりません。濾過が必要となります。
    しかしながら、濾過により色味のみならず素晴らしい香味まで失われてしまいます。
    「樽から出したそのままの味と香りの感動を味わっていただきたい」。
    そこで考えついたのが、リキュールというカテゴリー。
    制度上吸光度の制限のないリキュールというカテゴリーで出すことで、過度な濾過を避け、素晴らしい香味を表現できました。

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