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【赤・フルボディ】プリモ ロッソ ヴェネト Primo Rosso Veneto 750ml/ イタリア
販売価格: 1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
商品詳細
プリモ ロッソ ヴェネト
乾燥させた葡萄を一部使用してます。アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる。
「伝統的なアマローネやヴァルポリチェッラ リパッソに対して、モダンスタイルのワイン」とジャンマリアは話していました。
「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前で、「一番の」という意味もあります。収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不充分な年はエリア外(ただし非常に近郊)の葡萄を使用します。カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。
コルヴィーナは1ヶ月ほど、軽くアパッシメントさせています。低温に温度管理したステンレスタンクで、10日間発酵させます。発酵後50hLの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。輝きのある濃いガーネット。ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。
商品仕様
製造者 | ルイジ リゲッティ |
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製造者住所 | イタリア ヴェネト |
種別 | 赤ワイン |
味わい | フルボディ |
ぶどう品種 | コルヴィーナ50%、ロンディネッラ20%、カベルネ ソーヴィニヨン15%、メルロ15% |
ヴィンテージ | 2020年 |
熟成 | 50hlの大樽で10〜12ヶ月 |
アルコール度数 | 13.5% |
容量 | 750ml |
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