【赤・フルボディ】アグリコーロ　プリミティーヴォ　ビオロジコAgricolo Primitivo Biologico　 750ml/ イタリア

販売価格: 2,100円(税別)

(税込: 2,310円)

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商品詳細

有機栽培のプリミティーヴォによるオーガニックワイン。

8月の最終週に収穫します。

除梗した後、22〜24度に温度コントロールしたステンレスタンクで8〜10日間発酵させます。その間、毎日ルモンタージュを行います。

ステンレスタンクで5ヶ月熟成させます。紫を帯びた輝きのあるルビーレッド、レッドチェリーやブラックチェリーに心地よいスパイスが混ざる豊かなアロマが広がります。口に含むとフルボディで非常にバランスが良く、いつまで続く長い余韻があります。