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【赤・ミディアムボディ】モンテプルチャーノ ダブルッツォ Montepulciano d'Abruzzo 750ml/ イタリア

【赤・ミディアムボディ】モンテプルチャーノ ダブルッツォ Montepulciano d'Abruzzo 750ml/ イタリア

販売価格: 1,900(税別)

(税込: 2,090)

在庫数 在庫わずか

商品詳細

 モンテプルチャーノ ダブルッツォ

Montepulciano d'Abruzzo

生産者のセラーで特別にボトル熟成させ、よりタンニンを柔らかくしてからリリース。

 

 

10月中旬に収穫します

。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15〜20日発酵させます。30hLのスラヴォニアンオークの樽で8〜10ヶ月熟成させます。その後、3ヶ月瓶熟させます。

ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。

「私たちは日本のお客様のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。

 

 

 

 

商品仕様

製造者 バローネ コルナッキア
製造者住所 イタリア アブルッツォ
種別 赤ワイン
味わい ミディアムボディ
ぶどう品種 モンテプルチャーノ
ヴィンテージ 2019年
熟成 30hLのスラヴォニアンオークの樽で8〜10ヶ月
アルコール度数 14.5%
容量 750ml