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【白・辛口】 ジェルソ　ビアンコ Gelso Bianco 　750ml/ イタリア

【白・辛口】 ジェルソ　ビアンコ Gelso Bianco 　750ml/ イタリア

販売価格: 2,600円(税別)

(税込: 2,860円)

在庫数 在庫わずか

商品詳細

 ミヌートロは、13世紀からプーリアで栽培されていました。フィロキセラ禍以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになりました。プーリアの北部でしか栽培されていません。この品種の特徴である豊かなアロマと複雑な風味を最大限引き出すようにしています。糖分を上げるのが難しい品種なので、除葉し2ヶ月程葡萄の房に日光を当てます。それによって水分が飛び、糖分が上がります。葡萄園面積は6haです。9月初旬〜中旬に収穫します。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。濃い麦わら色。春の花々、果肉の白い果物、香り高いハーブの集約されたエレガントなアロマ。口に含むと、豊かなボリュームが感じられます。しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの三つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。

商品仕様

製造者 ポデーレ29
製造者住所 イタリア／プーリア
種別 白ワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 フィアーノ　ミヌートロ
ヴィンテージ 2023年
熟成 ステンレスタンクで6ヶ月
アルコール度数 12%
容量 750ml