【白・辛口】クルーガー　サン・シェーヌ・シャルドネ　Sans Chene Chardonnay 　750ml/ 南アフリカ

販売価格: 3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

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商品詳細

【キュヴェ】ワイン選びにおいて「樽熟成をしていないシャルドネは樽熟成のものより品質が劣る」と考えている人々への挑戦として造られたキュヴェです。

【品種】シャルドネ 100％

【畑立地】標高700mのピケニルスクルーフ・ヴァレー　　

【土壌】風化した花崗岩質　　

【全房使用率】100％

【醗酵槽】《60％》ステンレスタンク　《40％》コンクリート製エッグ・タンク

【醗酵】プレス後5日ほどでゆっくりと野生酵母による自然醗酵が始まり、28日間で完了。

【熟成】シュールリーにて5か月間

【テイスティングノート】花々とハーブのニュアンスに続き、洋ナシや柑橘類が香ります。酸はフレッシュで溌溂としていて、清涼感のある非常にバランスのとれたチャーミングなワインです。

【アルコール度数】13.5％