【白・辛口】フュールバーグホワイト Vuurberg White　750ml/ 南アフリカ

販売価格: 3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

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商品詳細

【品種】主にシュナン・ブラン　ヴィオニエ、グルナッシュ・ブラン、ヴェルデーリョ、ルーサンヌ、セミヨンのブレンド　

【土壌】真砂土、小石砂利、粘土質

【収穫】可能な限り早摘み：手摘み

【全房使用率】100％

【醗酵】フレンチオーク樽（500L）にて、野生酵母による自然醗酵

【熟成】醗酵槽のまま11カ月間

【マロラクティック醗酵】100％

【アロマ】妖艶で華やか、そして複雑なアロマに富んでいて、ピーチ、アプリコット、バニラやスパイス、そしてほのかに澱由来の複雑なアロマを感じることができ、エキゾチックさを醸し出しています。

【味わい】凝縮された果実味はオイリーでリッチな口当たりですが、明るく美しい酸が心地よくそのリッチさを包み込んでくれます。

【アルコール度数】14.5％