【赤・フルボディ】 ゴデリア ティント Godelia Tinto 750ml /スペイン

【赤・フルボディ】 ゴデリア ティント Godelia Tinto 750ml /スペイン

販売価格: 2,600円(税別)

(税込価格: 2,860円)

在庫数 在庫あり
数量:

【稲葉様HPより】

小さな産地のユニーク品種メンシア
                       高いポテンシャルを堪能
 
3タイプの土壌、スレート、珪岩・礫岩、そして粘土、すべての土壌タイプが含まれています。
まるでビエルソの風景をボトルにぎゅっと詰め込んだようなワインとも言えます。
 
収穫した葡萄は10度に保冷し、選果テーブルで人の手によって選別します。除梗し、区画ごとに150hLのステンレスタンクを使い25度で35日間発酵させます。
マセラシオンの長さはロットごとに状態を見て調整します。
熟成は400〜500Lのフレンチオーク樽(新樽、2〜3年樽)で12ヶ月行います。
暑い年は新樽比率をあげ、涼しい年は古い樽を多くします。2〜3年樽は白で使用したものを使います。
マロラクティック発酵、シュールリも樽で行ないます。
 
複雑でエレガントな香り、非常に凝縮され、熟した赤い果実のキャラクターをミネラルや野生の植物のニュアンスが包んでいます。
同時に樽からのスパイスの香りも広がります。
口に含むとやわらかくエレガントで、甘くまろやかなタンニンが感じられます。
持続性があり、長い余韻が感じられます。クリアンサに相当する熟成期間ですが、数字に縛られたくない(年によって必要なだけ熟成させる)ため表示しません。
 
'10VTが、「ワインスペクテーター」で92点、68位 / 2014TOP100に選ばれました。

商品仕様

生産者 ボデガス イ ビュニドス ゴデリア
生産地 スペイン・ビエルソ
種別 赤ワイン
容量 750ml
度数 14.5
味わい フルボディ
ぶどう品種 メンシア
備考 熟成:400〜500Lの樽(新樽、1年樽)で12ヶ月熟成

他の写真

  • メンシアはピノ ノワール、ゴデーリョはシャルドネ。ビエルソは、スペインのブルゴーニュです!


    「ビエルソはスペインのブルゴーニュ」・・ビエルソを選んだのは、将来性があり、メンシアがピノ ノワール、ゴデーリョはシャルドネ、つまりスペインのブルゴーニュだと考えたからです。特にメンシアは、世界で最も興味深い葡萄のひとつで、ビエルソだけにある地葡萄です。
    「ナチュラルな栽培で土壌を活性化させ、葡萄本来の個性を引き出す」・・隣接するガリシアに近く、大西洋気候と地中海性気候の影響を受け、降雨量は年間500〜700mmです。灌漑設備はなく、雨水のみを使用しています。葡萄栽培は、オーガニックに近い方法で行っています。エレガントな酸を造るのがポイントで、良い方向に向いている房を均等に付けるよう、数を調節します。
    「オーダーメイドの樽」・・フランスの職人フランシス ミケルによるオーダーメイドの樽を使っています。ワインはヴィンテージによって味わいが違うため、合わせて造ってもらいます。
    「スタンダードのワインにも手を抜かない」・・スタンダードのワインの質が弱いと感じたヴィンテージは、セレクションを造るのを止めて、スタンダード用に回し、品質をキープしています。
    「世界遺産認定の巡礼道への敬意」・・ゴデリアは巡礼のシンボルであるホタテ貝を、巡礼者達への敬意の印としてボデガのエンブレムに取り入れています。これは、葡萄畑が世界遺産にも認定されているサンティアゴ デ コンポステーラの巡礼道沿いにあるためです。

    <評価>
    「ペニンガイド」で毎年高評価。2013、2014年に、「ワインスペクテーターTOP100」に選出。2017年に「ワインスペクテーター」のグランドツアーに、D.O.ビエルソから初めて参加。
【赤・フルボディ】 ゴデリア ティント Godelia Tinto 750ml /スペイン

販売価格: 2,600円(税別)

(税込価格: 2,860円)

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