【白・辛口】 フィロスール シャルドネ Filosur Chardonnay 750ml /アルゼンチン

【白・辛口】 フィロスール シャルドネ Filosur Chardonnay 750ml /アルゼンチン

販売価格: 1,600円(税別)

(税込価格: 1,760円)

在庫数 在庫あり
数量:

【稲葉様HPより】

標高1,300m、アンデスの麓にある畑
              豊かなアロマと凝縮した果実味
 
メンドーサのウコ ヴァレーに位置する標高1,300mの畑の葡萄を使用しています。このエリアは昼夜の気温差が大きいため、しっかりとした自然の酸を持った葡萄が出来ます。
収量をコントロールし、粒の小さく実の締った葡萄が出来るようにしています。収穫した葡萄は注意深く選別します。発酵は選別酵母を使い、14度に温度コントロールしながら行います。マロラクティック発酵はしていません。グリーンを帯びた輝きのある淡いオリーブカラー。洋梨やパイナップルを思わせる豊かなアロマ、そして白い花を思わせるエレガントな香りが広がります。口に含むと非常にフルーティでバランスのとれた酸が心地よく感じられます。
 
「フィロスール」とは、アコンカグア山の南側(スール)の斜面(フィロ)のことで、最も難しい登山の経路ですが、絶景です。
難しいこと、困難なことに挑戦することの美しさ、達成感や充実感などの意味が込められています。

商品仕様

生産者 アンデルーナ セラーズ
生産地 アルゼンチン・メンドーサ
種別 白ワイン
容量 750ml
度数 13.5
味わい 辛口
ぶどう品種 シャルドネ
備考 熟成:ステンレスタンク

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    「多い太陽光に対応」・・ドリップ イリゲーションの水量は必要な分だけ供給されるようコントロールし、収穫量は1haあたり10トン以下になるようにキャノピーマネージメントを行っています。太陽が昇る側の樹は、日光が弱いため、葉を落とし、反対側は、日光が強いため、葡萄が焼けないように葉を残すようにします。樹と樹の間には、豆科の植物を植えていて、これが虫除けになっています。
【白・辛口】 フィロスール シャルドネ Filosur Chardonnay 750ml /アルゼンチン

販売価格: 1,600円(税別)

(税込価格: 1,760円)

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