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【赤・フルボディ】 ランゲ ロッソ エンリコ プリモ Langhe Rosso Enrico I゜750ml/ イタリア

【赤・フルボディ】 ランゲ ロッソ エンリコ プリモ Langhe Rosso Enrico I゜750ml/ イタリア

販売価格: 4,800円(税別)

(税込: 5,280円)

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商品詳細

【ワインの稲葉様HPより】

 

長男エンリコの誕生を記念した 数量限定のスーパー ピエモンテ
 
造り手のロベルト サロットの長男、エンリコの誕生を記念して1993年から造っている特別なワインです。優れたヴィンテージにのみ、数量限定で生産します。
エンリコに使う畑は、1.5haの区画で、標高350〜400m、石灰岩とマールが混ざる土壌です。
葡萄の仕立てはグイヨ、植密度6,000本/haです。
収穫は10月の初旬に行います。100%アパッシメントした葡萄を使っています。
発酵前に低温マセラシオンを行った後、約10日間、アルコール発酵を行います。
熟成は、最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月。その後、ステンレスタンクに戻し6ヶ月休ませます。さらにボトリング後、6ヶ月瓶熟させます。
非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えています。
熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えがあります。
 
ヴィンテージ情報:「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で99点。

商品仕様

生産者 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
生産地 イタリア・ピエモンテ、ランゲ
種別 赤ワイン
度数 16.5
味わい フルボディ
ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン70%、ネッビオーロ30%
備考 熟成:ステンレスタンクで2ヶ月、バリックで18ヶ月、再びステンレスタンクで6ヶ月
容量 750ml

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