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【赤・フルボディ】 バルベーラ ダスティ スペリオーレBarbera d’Asti Superiore 750ml/ イタリア

【赤・フルボディ】 バルベーラ ダスティ スペリオーレBarbera d’Asti Superiore 750ml/ イタリア

販売価格: 1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

在庫数 在庫あり
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商品詳細

【ワインの稲葉様HPより】

凝縮感がありながら 上品で洗練されたバルベーラ
 
主に買い葡萄で造っています。
収穫は9月の中旬に行います。除梗、破砕した後、約10日間、温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。発酵後、澱引きしてステンレスタンクに移します。その後、大樽と225Lのバリックに入れ、マロラクティック発酵、8ヶ月の熟成を行います。さらに、ステンレスタンクに移し、ワインを落ち着かせます。
紫がかった濃いルビーレッド。熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素があります
口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。がっちりとした骨格がありますが、同時にやわらかく、リッチな口当たりです。

商品仕様

生産者 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット
生産地 イタリア・ピエモンテ
種別 赤ワイン
度数 14.5
味わい フルボディ
ぶどう品種 バルベーラ
備考 熟成:大樽と225Lのバリックで8ヶ月間
容量 750ml

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