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【赤・ミディアムボディ】 ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ Fantini Montepulciano d’Abruzzo 750ml/ イタリア

【赤・ミディアムボディ】 ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ Fantini Montepulciano d’Abruzzo 750ml/ イタリア

販売価格: 1,300円(税別)

(税込: 1,430円)

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商品詳細

【ワインの稲葉様HPより】

伊・アブルッツォの地葡萄を巧みに 仕上げた、ファルネーゼの定番赤
 
畑は、南部のキエーティのオルトーナ、サン サルヴォとポッルトリにあります。砂質土壌です。
一部、北部の葡萄も使用しています。手摘みで収穫します。注意深く除梗、破砕します。
発酵前に5度で4日間マセラシオンします。発酵と醸しは、27度で15日間行います。
モンテプルチャーノはリッチなタンニンを持つ品種で、特に種に多いので、通常発酵2日目に専用の粗めのフィルターを通し、種を取り除きます。
エッジまでしっかりと色素のある深く濃い紫色。煮詰めたジャムやバルサミコ ドルチェ、少し野性的なベリーフルーツの香りがあります。色合いや香りとは対照的に柔らかいほのかな甘さのある果実味。タンニンも十分ありますが、果実味がうまくカバーし、丸みを帯びた味わいです。
 
ヴィンテージ情報:「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で95点

商品仕様

生産者 ファルネーゼ
生産地 イタリア・アブルッツオ
種別 赤ワイン
度数 13
味わい ミディアムボディ
ぶどう品種 モンテプルチャーノ
備考 熟成:アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成
容量 750ml

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