みいの寿　三井の寿特別純米山田錦 1800ml

販売価格: 3,060円(税別)

(税込: 3,366円)

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商品詳細

香りは穏やかですが、酸味と山田錦特有の旨味がありつつもスッキリとした口当たりの良い特別純米酒になっております。

特別純米と言うだけではなく、14号酵母単独での醸造も初めてです。

「金沢酵母」とも呼ばれている酵母ですが、低温での醪（もろみ）管理にも強い酵母なので、

大吟醸並みに10℃以下で醪（もろみ）管理した特別純米酒です。

酒の会や一部酒販店様の先行販売でもご評価いただき、満を持しての発売です！