久保田　千寿　秋あがり 720ml

すっきり、まろやか 原酒を熟成させた 千寿の秋あがり

「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。

『久保田 千寿 秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。

冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、秋まで約8カ月じっくり熟成させました。

搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。

冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます。

そして、肌寒くなってきたらぜひ試していただきたいのがお燗。

40℃前後のぬる燗や、50℃前後の熱燗がおすすめです。

温めることで香りが広がり、コクが深まり、ふくらみある味わいを感じられます。

冷酒、冷や、燗酒と、温度帯の違いによる味わいの変化を堪能してみてください。

味わい深いため、お酒をメインにじっくり楽しむのはもちろん、秋に旬を迎える茄子やさつまいもなどの野菜や、秋鮭をはじめとした上品な旨味のある魚介類や肉類とも相性のよいお酒です。