【白・辛口】サヴェージ Savage 750ml/ 南アフリカ

販売価格: 4,800円(税別)

(税込: 5,280円)

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商品詳細

フレッシュで生き生きとしたアロマが魅力的で、白い果実、青リンゴの皮、かすかなワックスの香り、熟した洋ナシのヒントなど複雑で豊かです。

アタックはピュアで率直。

タンジェリンやグレープフルーツ、金柑、パイナップルなどの凝縮した果実味と美しい酸との調和が絶妙です。

「ケープポイント・ヴィンヤーズ」の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。
2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年より「ケープポイント・ヴィンヤーズ」で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。
そして2008年には「プラッターズ・ワイン・ガイド」による年間最優秀ワイナリー賞を受賞するに至ります。
ダンカン・サヴェージ氏は海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差した個性溢れるワインを作り上げるべく、探求心を惜しみません。
醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えたアーバン・ワイナリーです。