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嘉美心酒造 冬の月 純米吟醸無濾過生酒 1800ml (要冷蔵)

嘉美心酒造 冬の月 純米吟醸無濾過生酒 1800ml (要冷蔵)

販売価格: 3,100円(税別)

(税込: 3,410円)

★★★クール便(冷蔵)代が必要になります。

在庫数 在庫なし

商品詳細

とれたての新米をふんだんに使い、嘉美心独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出しました。

またもろみに極力、圧力を加えない搾り方の採用により米の持つ「柔らかさ」をそのまま「旨味」として伝えることができました。


●「岡山白桃酵母」を使用
岡山県名産の白桃の果皮より抽出した「岡山白桃酵母」を使用する事で「冬の月」の特徴でもあるフルーティな白桃を思わせる甘い優しい香りを醸します。


●岡山県産「アキヒカリ」を100%使用
「冬の月」は岡山県で栽培される「アキヒカリ」を使用しています。嘉美心酒造で行っている備中流の酒造りととても相性がよく、お米の旨味をより出す引き出す麹を造る事が出来ます。

 

商品仕様

生産者 嘉美心酒造株式会社
生産地 岡山県
原料米 アキヒカリ(岡山県産)
種別 純米吟醸 無濾過 生酒
精米歩合 麹米:50% 掛米:58%
備考 要冷蔵商品です。自動的にクール便代が加算されます。
アルコール度数 16%
容量 1800ml

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