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大七/大七酒造(福島)

1752年(宝暦二年)の創業以来、日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生酛造り」一筋に、豊潤な美酒を醸し続けてきた大七酒造。
生もとならではのコクとキレが特徴で、力強く、味わい深く、洗練された調和の中に複雑さを内包し、料理を活かし活かされます。
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