比良松 純米大吟醸 挑  1800ml 【化粧箱入】

比良松 純米大吟醸 挑  1800ml 【化粧箱入】

販売価格: 5,550円(税別)

(税込価格: 6,105円)

在庫数 在庫あり
数量:
各鑑評会への出品の為に仕込んだ特別仕様の純米大吟醸です。
芳醇なリンゴ香に包まれ、すっきりとした淡麗辛口です。
口に含めば華やかな香りが鼻腔を抜け、上品な甘み・旨味を感じた後、喉を通るや、まるで引き波のように後味をすっきりさせる適度な酸味が特徴です。

商品仕様

生産者 篠崎
生産地 福岡県朝倉市
原料米 福岡県産山田錦100%
種別 純米大吟醸
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
容量 1800ml
アルコール度数 16度

他の写真

  • 【篠崎の日本酒】

    三連水車が回る福岡県朝倉郷は、名だたる穀倉地帯。
    この台地の実りと上質な水、職人の確かな技が日本酒造りの基礎となります。
    弊社の日本酒ブランドは「国菊」と「比良松」。
    「国菊」は100年以上続く弊社伝統のブランド。
    「比良松」は弊社が100年ぶりに世に送り出した新ブランド。
    「伝統の国菊」と「革新の比良松」。
    2つのブランドへの想いをしるします。

    【日本酒各ブランドへの想い】

    「国菊」ブランド
    弊社では、日本酒「国菊」は地元の酒として位置付けております。
    地元福岡の食卓を彩る食とともにあるお酒です。
    地域の食の傾向は時をかけて構築されるものです。
    一朝一夕に変わるものではありません。
    その食とともにつくられてきた「国菊」の「伝統」の味わいも、変わらず受け継がれていきます。

    「比良松」ブランド
    対して、日本酒「比良松」は革新のお酒です。
    「日本酒は嗜好品」と位置付け、時代の変化とともに細かく変化するニーズに応え、これまで蓄積してきた技術を駆使して、設計を行います。
    味わいは、「甘旨口タイプ」と「淡麗辛口タイプ」。
    特に前者はお米由来の甘味・旨味を生かすことを目指した新しいタイプのお酒です。
    前述のとおり、「比良松=ニーズを追い続ける酒」なのですから、酒質およびそれを達成する為の技術も毎年変更を加えます。詳細は、弊社Facebookにてご確認ください。
    ただ、「比良松」ブランドにおいても変わらないものもあります。
    それは地産へのこだわり。
    「酒つくりは地域に根差したもの」のコンセプトの下、地元の特約農家様に作っていただいた山田錦を、地元の地下水で仕込み、地元の蔵人が醸す。
    この点は、不変です。
比良松 純米大吟醸 挑  1800ml 【化粧箱入】

販売価格: 5,550円(税別)

(税込価格: 6,105円)

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