心を込めてお送りいたします♪
新道ワインズ SHINDO WINES （福岡・朝倉） [新着商品]
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【微発泡ワイン】SHINDO WINES シンドーワインズ KYOHO BUBBLES 2025 375ml （クール便推奨）
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 5点
！SHINDO WINES 初の「新酒」+375ml微発泡！ 【微発泡にこだわる理由】SHINDOWINESでは、瓶内二次発酵を行う微発泡ワイン造りにとても力を入れています。それ…
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【微発泡ワイン】SHINDO WINES シンドーワインズ BUBBLY？BUBBLY！ 2024 750ml
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 10点
BUBBLY？BUBBLY! 2024 通称：バブバブ2025.7.24リリース 危険！抜栓時吹き出し注意です！！（抜栓前に冷蔵庫で立ててしっかり冷やしてください＋抜栓後3秒以内にグラスにワ…
2021年、そして昨年と、この地で２度のワイン造りを経験し、ようやく2023年４月に初めてのリリースを迎えることができました。
《SHINDO WINESのこだわり》
(1)日本の夏に最適化されたワイン
(2)人的介入を最小限に抑えた、自然のままの味わい
(3)日本酒造りで学んだ、醸造哲学の活用
◎地元産のブドウを使用（全量、福岡県うきは市の農家さんに育てていただきました）
◎野生酵母の使用（ブドウの皮の表面に棲む酵母を使って醸造）
◎無補糖、無補酸、 無濾過
◎酸化防止剤は基本不使用（避けられない場合のみ、ごくごく少量を用いる）